1、农产品初加工包括：粮食初加工、林木产品初加工、园艺植物初加工、油料植物初加工、糖料植物初加工、茶叶初加工、药用植物初加工、纤维植物初加工、热带、南亚热带作物初加工。（一）粮食初加工小麦初加工。
2、农产品初加工包括以下几个方面： 粮食初加工：包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。 林木产品初加工：通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等，制成原木、原竹、锯材等。 园艺植物初加工：包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。
3、切片、切块、切丝、切碎等切割加工，以便于烹饪和食用。 晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式，用于延长农产品的保存时间。 研磨、压榨、提取等加工方法，用于提取农产品中的有效成分。 分类、包装、标识等后续加工过程，确保产品质量和安全。
4、小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米（或不碾米）、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的成品粮及其初制品，具体包括大米、蒸谷米。玉米初加工。
5、农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。食用豆类初加工。
6、农产品初加工包括哪些 粮食的初加工 对小麦、稻谷、玉米籽、鲜玉米、薯类、食用豆类、杂粮等农产品，进行初加工，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。林木产品的初加工 对将伐倒的乔木、竹初加工，制成原木、原竹、锯材等产品。
达标合格证。食用农产品三前环节主体是依托江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台“合规宝”小程序规范开具的承诺达标合格证。开展种植业产品、水产品和畜禽产品“三前”（即食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前）环节监测工作。
食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前；批发、零售和加工后。
法律主观：安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害，或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。
农业农村部负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理。食用农产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后，由国家市场监督管理总局监督管理。（2）农业农村部负责动植物疫病防控、畜禽屠宰环节、生鲜乳收购环节质量安全的监督管理。
稳步推行食用农产品产地准出和市场准入管理。农业部门和食品药品监管部门共同建立以食用农产品质量合格为核心内容的产地准出管理与市场准入管理衔接机制。
农产品加工创业的前景是积极的。这个领域通常处理的是地方特色产品或优势农产品，这些原料分布广泛，技术要求不高，且需要大量的劳动力，因此非常适合乡镇中小企业发展。 农产品加工不仅可以促进原料地的经济发展，还能提供更多的就业机会。基于这些优势，农产品加工业的未来发展前景被广泛看好。
农产品加工创业的前景是可观的。农产品加工业加工的一般都是些土特产品或优势农产品，原料分散，技术含量低，所需劳动力大，对于乡镇中小企业来说最适合不过。同时还可以增加就业，从这些优势看，未来，农产品加工前景可观。
毕业后，我打算回到家乡从事农产品加工行业。在这个领域，我看到了巨大的发展潜力。首先，我计划利用家乡的自然资源，开展生态农业，并以此为基础进行食品加工。家乡的特色食品尚未大规模进入市场，这为我的创业计划提供了机会。
首先，加工转化能力不足，远低于发达国家的水平；其次，加工技术水平有待提高；第三，产品较为单一，质量控制体系不完善；第四，企业规模较小，资源综合利用率低；第五，农产品标准不健全。这些问题限制了农业和农村经济的发展，使中国虽为农业生产大国，却未能成为农业强国。
农产品加工与销售是一个非常有前景的创业方向。农村地区通常拥有丰富的农产品资源，通过加工和包装这些农产品，可以提高其附加值，并满足消费者对健康、绿色食品的需求。例如，开设一家小型的农产品加工厂，生产果酱、蜜饯、腌制品等，或者建立自己的农产品品牌，通过线上线下渠道销售，都是不错的选择。
我比较看好农村农副产品农产品加工前景。首先，“民以食为天”。农副产品和农产品加工主要针对的食物的初级加工，也就是食物原料的加工。例如，米面油茶糖等加工，以及果品和蔬菜的清选分级和包装等。这个市场是永远的市场，到什么时候都不可能消失。其次，农副产品和农产品加工增值空间较大。
广州，成都。广州：注重发展绿色农业，以科技驱动农业发展。在广州，不仅推广了高效种植技术，还大力发展有机农业和农产品加工业，更是致力于提高农产品的质量和品牌价值。成都：以其丰富的农业资源和独特的川菜文化而闻名于世。尤其是川菜所需的农产品如猪肉、牛肉、蔬菜及中药材等品质上乘。
首先是河南豫东电力农产品深加工有限公司，该公司是中国最大的农产品加工企业之一，拥有庞大的生产规模和强大的技术实力，主要从事农产品的收购、加工和销售，产品涵盖了粮食、油脂、畜禽肉类等多个品类。
发展重点 在统计上，与农产品加工业有关的是12 个行业，即：食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及其他纤维制品制造业、皮革毛皮羽绒及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业和医药制造业。
北京首农食品集团有限公司：该公司涉足种植业、养殖业、食品加工业，提供生产、加工、销售服务；同时涉及粮食收购、存储、加工、销售；仓储物流；餐饮服务；以及施工总承包、专业承包等业务。
1、农产品加工前处理技术：清洗技术、去皮切片技术等，以确保原料的卫生和品质。 农产品深加工技术：烘干、榨汁、杀菌、蒸煮加热等，用于提升农产品的加工效率和产品质量。
2、第粗加工：这种加工方法比较简单，加工费用便宜，主要为提高农产品原料采用。粉碎加工：粉碎加工是将农产品粉碎成一定大小的颗粒。如大部分中药材的粉碎、小麦的磨制等。分类分等加工：分类分等加工是将农产品按照不同的品种和规格，或按照一定的技术等级标准进行整理分装，便于进一步加工运输。
3、洗净、去皮、去籽、去壳等简单的加工处理；切片、切块、切丝、切碎等切割加工；晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式；研磨、压榨、提取等加工方法；分类、包装、标识等后续加工过程。农产品初加工是农业生产的重要环节。
4、粮食加工类项目 主要包括稻谷加工成大米，小麦加工成面粉等。这些是最基础的农产品加工项目，涉及到粮食的储存、处理、制造等多个环节。果蔬加工类项目 主要包括水果加工制成果汁、果酱、果干等，蔬菜加工制成腌菜、脱水蔬菜等。这些产品能够长期保存，并且便于运输，有利于农产品的增值。
5、蔬菜腌制产品的加工。根据市场调查，各类腌制小菜因其独特的风味、丰富的营养价值和较长的保质期而深受欢迎，成为市场上的热销产品。这些产品种类繁多，需求旺盛，市场潜力巨大。 大宗农产品的加工。大宗农产品如高粱和玉米，可以通过加工成为半熟食品，满足市场需求。
6、目前，世界发达国家普遍采用的先进农产品深加工技术主要有以下几种。计算机视觉识别与分级技术 膜分离技术 膜分离是利用一张特殊制造的、具有选择透过性能的薄膜，在外力推动下对液相或气相混合物内的不同成分进行分离、提纯、浓缩的先进加工技术。
食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前；批发、零售和加工后。
法律主观：安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害，或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。
达标合格证。食用农产品三前环节主体是依托江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台“合规宝”小程序规范开具的承诺达标合格证。开展种植业产品、水产品和畜禽产品“三前”（即食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前）环节监测工作。
食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。瓜、果、蔬菜。