1、初级加工 初级加工涉及对原料的表面处理或尺寸、形状的改变，包括清洁度、含杂状况的改善和质量分级。例如，粮食清选、干燥等工艺。
2、对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。
3、农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。
功能和用途：农产品加工机械主要用于对农产品进行初步处理和加工，例如清洗、去皮、去壳、切割、研磨等。食品加工机械主要用于对食品进行加工、制造和包装，例如食品的烹饪、烘焙、混合、分割、包装等。加工对象：农产品加工机械主要处理的是农产品，如谷物、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等。
收获机械 收获机械是用于收割农产品的机械设备。如谷物收割机、玉米收割机、水果采摘机等。这些机械可以快速准确地收割各种农产品，降低人工成本，提高收获效率。农产品加工机械 农产品加工机械主要用于对收获后的农产品进行加工处理。包括粮食烘干机、碾米机、榨汁机、食品加工机等。
食品加设备工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工设备，是广义农产品加工业的一种类型。食品机械分为食品通用设备，食品专用设备，食品包装设备，食品检测设备等。
1、农产品加工机械的使用特点 使用农产品加工机械前要认真读机械使用，说明书，掌握结构和性能。千万不能着急而盲目去使用。操作机械时要按照使用说明来操作规程，维护保养要讲究正确的方法，不能马马虎虎，不能瞎摆弄。农产品加工机械功能有限量，一定要遵守规定去使用。
2、清理机械，用于清理农产品中的杂质，工作原理直观，操作简便。稻谷和小麦制粉机械，对于粮食的精细加工起着关键作用，结构设计独特，易于维护。油料加工机械，用于处理各类油料作物，工作效率高，维护要求明确。淀粉加工机械，如著类淀粉处理，工作原理明确，便于理解和操作。
3、功能和用途：农产品加工机械主要用于对农产品进行初步处理和加工，例如清洗、去皮、去壳、切割、研磨等。食品加工机械主要用于对食品进行加工、制造和包装，例如食品的烹饪、烘焙、混合、分割、包装等。加工对象：农产品加工机械主要处理的是农产品，如谷物、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等。
4、农产品加工机械的作用主要在于对收获后的农产品和采集的禽畜产品进行初步处理，以及对以农产品为原料进行深度加工。这些设备加工后的产物便于储存、运输和销售，既可以直接供消费者食用，也可作为工业生产的基础原料。
5、如要求农业机械的实用性、耐用性远胜于鲜艳美观、个性展示。这种功能性特点对产品的要求主要表现在如下方面：一是价廉。在保障产品基本功能的前提下，价格越低越好；基本功能相同的产品，农民几乎无一例外地选择价低产品。二是实用。强调产品的使用功能，并适应农村的消费环境，而对产品形式要求不高。三是简便。
拖拉机 拖拉机是农业生产中最重要的动力机械之一，用于牵引农具或进行其他作业。根据其结构和用途，拖拉机可分为多种类型，如轮式拖拉机、履带式拖拉机等。它们为农田耕翻、土地平整、起垄等提供了动力支持。 播种与插秧机械 这类机械用于农作物播种及插秧作业。例如，谷物播种机、水稻插秧机等。
拖拉机 拖拉机是农业生产中常用的动力机械，用于牵引和驱动各种农具，进行耕作、播种、施肥、除草、收割等作业。耕作机械 耕作机械主要用于土壤的翻耕和耕作，如犁、旋耕机、中耕机等。这些机械能够破碎土壤板结层，改善土壤结构，为作物生长创造良好条件。
拖拉机 拖拉机是农业生产中最为常见的农机之一。它作为动力源，用于耕作、播种、施肥、灌溉和收割等多种作业。拖拉机有不同的型号和功率，根据农业生产的需要选择合适的型号。耕作机械 耕作机械主要包括犁、耙、耕地机等，用于翻耕土壤，提高土壤的通气性和保水性，为作物生长创造良好的土壤环境。
耕播机械是农业生产中用于耕种和播种的机械设备。这类机械包括犁、耙、旋耕机、播种机等。它们可以完成土壤的翻耕、碎土和平整，以及种子的播种，大大提高了农业生产效率。灌溉机械 灌溉机械主要用于农田的灌溉作业。包括喷灌机、滴灌设备、泵站等。
拖拉机 拖拉机是农业机械化中最重要的产品之一。它作为动力源，用于牵引农具进行耕作、播种、收割等作业。根据功率和用途的不同，拖拉机分为手扶拖拉机、小型拖拉机、中型拖拉机、大型拖拉机等多种规格。 农业机械收割设备 农业机械收割设备是用于农作物收获的重要农机。
按《增值税暂行条例》规定，农业机械适用低税率，农产品加工专用设备中属于农业机械的适用税率为9%，其他适用一般税率即13%。比如农业用的拖拉机、打谷机等适用9%。加工厂里用农产品加工专用设备税率就是13%。
九）农副产品加工机械。是指对农副产品进行初加工，加工后的产品仍属农副产品的机械。包括茶叶机械、剥壳机械、棉花加工机械（包括棉花打包机）、食用菌机械（培养木耳、蘑菇等）、小型粮谷机械。以农副产品为原料加工工业产品的机械，不属于本货物的范围。（十）农业运输机械。
明确符合要求的农用挖掘机、养鸡设备系列、养猪设备系列产品属于农机，适用13%增值税税率。什么是农业机械？农业机械是指在作物种植业和畜牧业生产过程中，以及农、畜产品初加工和处理过程中所使用的各种机械。
不可以。采购非农机，税率13%，只能按照13%开具发票，不能按照农机开具9%税率的发票，否则就是虚开发票或者未按照规定开具发票，会被税务机关处罚的。
不可以。农业机械是指在作物种植业和畜牧业生产过程中，以及农、畜产品初加工和处理过程中所使用的各种机械，税务局规定机械销售和租赁，纳税都是13%的税率，不可以9个点。农业是利用动物、植物、真菌等生物体生产人类所需的食品、纤维、生物燃料、药物等产品的部门。