1、有利条件：夏季气温高，降水多，高温期与多雨期一致，水热配合较好。东北地区冬季积雪厚，夏季日照长；黄河中下游地区秋季晴天多，华北平原地下水丰富。平原广阔，土层深厚。东北地区，黑土肥沃，人均耕地多，宜农荒地多，森林资源丰富。黄河中下游地区农业生产历史悠久。
2、首先，北方地区的水热条件配合得当。在夏季，高温与多雨的季节相吻合，为农作物的生长提供了理想的环境。东北地区以其夏季日照时间长和冬季积雪量丰富而著称，而黄河中下游地区则以秋季晴朗的天气和华北平原地区充足的地下水资源为特点，这些都为农业生产创造了有利条件。
3、北方农业的有利条件：①夏季气温高，降水多，高温期与多雨期一致，水热配合较好。东北地区冬季积雪厚，夏季日照长；黄河中下游地区秋季晴天多，华北平原地下水丰富。②平原广阔，土层深厚。东北地区，黑土肥沃，人均耕地多，宜农荒地多，森林资源丰富。③黄河中下游地区农业生产历史悠久。
气候：北方东部地区主要呈现温带季风气候特征，冬季寒冷且干燥，夏季则温暖而降水较少。北方西部地区则以温带大陆性气候为主，冬季同样寒冷干燥，夏季炎热且降水稀少。南方东部地区拥有亚热带季风气候，部分地区呈现热带季风和热带雨林气候，全年温暖且夏季降雨量大。
由于纬度差异，我国南北气候存在显著差异。以秦岭-淮河一线为界，南方为亚热带季风气候和热带季风气候，北方则为温带季风气候和温带大陆性气候。 南方地区位于高气压副热带，气候相对炎热，且靠近海洋，使得海洋暖湿气流得以流通，与北方寒冷气流抗衡，形成对流雨。因此，南方夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。
秦岭—淮河以南属于亚热带气候；以北地区则属于暖温带气候。 夏季，无论是南方还是北方，都表现为高温多雨的特点。冬季，南方气候温和少雨，而北方则寒冷干燥。植被差异 秦岭—淮河以南分布着亚热带常绿阔叶林；而秦岭—淮河以北则是温带落叶阔叶林的天下。
1、由于气候的不同，大米自然与水密不可分。因此，从自然角度来看，主要是气候差异。东北和华北属于温带季风气候。华北平坦开阔，有四个不同的季节和合适的温度。华北地区的年平均气温高于东北地区。
2、东北和华北之间的就是因为气候差异，大米自然与水密不可分。因此，从自然的角度来看，主要是气候差异。有人说东北属于海洋气候，华北。它属于大陆性气候。实际上，这种说法是错误的。东北和华北属于温带季风气候。华北地区地势平坦开放，有四个不同的季节和适宜的温度。华北地区的年平均气温高于东北地区。
3、因为东北水田比较广，现在种植水稻的机械化很发达，一般都是机械种植，只有边边角角的地方人工在移栽。南方的水田比较小，不能用机器来播种，所以直接将种子洒在农田里，可以减少劳动力。
蔬菜生产季节性强，主要是由蔬菜种植的季节性决定的。不同的蔬菜对栽培环境的要求不同，适宜的栽培季节也不同。例如，大白菜喜欢寒冷的气候，适宜的栽培季节是秋季；黄瓜喜温暖气候，适宜栽培季节为春季和初夏。
生产方式和特点：蔬菜的生产方式多样，包括商品性蔬菜生产、专业化蔬菜生产、季节性蔬菜生产和自给性蔬菜生产等。
有机蔬菜的特点主要有以下几点：安全健康：有机蔬菜在生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，因此，有机蔬菜对人体健康更为有益，尤其是对于儿童、孕妇、老人等特殊人群。
有机蔬菜与普通蔬菜相比具有以下特点：安全：不含有对人体有害的化学物质。
有机蔬菜的特点主要体现在以下几个方面：安全性：有机蔬菜在生产过程中不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，因此，有机蔬菜中化学物质的残留量远低于普通蔬菜，对人体健康的影响较小。