1、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
2、促进关系。农产品加工业是将农产品进行深加工、加工制作成各种产品的行业，包括食品加工、饲料加工、农副产品加工。行业的发展可以提高农产品附加值，增加农业产品的销售利润，从而推动农业总产值的增长。农产品加工业的发展还能促进农民就业，改善农村经济发展。
3、谷物磨制、饲料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜水果和坚果加工、其他农副食品加工等；食品制造业主要包括：焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、液体乳及乳制品制造、罐头制造、调味品、发酵制品制造、其他食品制造。副食品是与主食品相对而言的。
1、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
2、农产品深加工项目包括： 食品加工：设立豆制品加工厂；创建罐头厂、果脯厂等水果类食品加工厂；建立脱水蔬菜厂、辣椒加工厂等蔬菜类食品加工厂；创办生产淀粉、面包、饼干等面食类加工厂。 木材加工：建立木材加工厂，生产家具等产品。 家禽肉品加工：开设拆卸肉食深加工厂，加工家禽肉品。
3、水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。
4、挂面加工，手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。 辣椒加工，辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
食品加工 在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。
其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。这个行业将农产品加工成为各种动物饲料，包括谷物饲料、蛋白饲料、浓缩饲料等，用于畜禽养殖业。另外，农产品加工业还包括纺织原料加工行业。这个行业将农产品如棉花、羊毛等加工成为纺织原料，用于纺织业的生产。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。
水果和蔬菜的再加工：一些水果和蔬菜由于保存期限较短，容易腐烂，因此将其加工成如果脯、蜜饯、干果等形态，不仅便于储存和销售，同时也是良好的创业项目。
农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。农产品加工 我国是农业大国，但在农产侍悔桥品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。
我想办个小型加工厂，小型加工厂项目：有机肥料加工 自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
农产品深加工是将农产品进行进一步处理，以增加其价值和市场竞争力。这一过程不仅能够延长农产品的保质期，还能创造出更多样化的产品，满足消费者的不同需求。以下是几个农产品深加工的好项目： 水果蔬菜再加工 农产品如水果和蔬菜种类繁多，且通常新鲜无污染。