出版日期：2011年6月1日 书本规格：大32开本国际标准书号（ISBN）：9787511604712 这本书详细讲解了农产品加工的各种技术和工艺，旨在帮助读者提升在这一领域的专业技能。无论是对初学者还是希望进一步提升加工效率的从业者，都是一本不可多得的实用参考书籍。
这本关于稻米质量安全与HACCP的教程由中国农业科学技术出版社出版，是该系列教材的第一版，发行日期为2008年1月1日。图书以简体中文编写，适合广大读者阅读。它的页数为108页，采用了16开本设计，方便携带和阅读。本书的ISBN号码为7802332346和9787802332348，便于在图书市场上识别和查找。
作者深入研究国情，积极创新，最终孕育出这部国内首部专门探讨农产品质量安全管理结合HACCP理论的8个专业领域系统培训教程。教程分为9个分册，包括通则、果树、茶叶、蔬菜、稻米、畜产品、水产品、饲料与食品加工等，内容全面且细分。
闵燕萍老师在其教学生涯中，开设了一系列的课程，以满足不同专业和通识教育的需求。以下是她授课的主要课程内容和时间安排：《粮油加工工艺》：作为专业课程，每周3学时，从2003年至2006年，共吸引了208位学生参与学习。
在教学方面，闵燕萍主讲了诸如《粮油加工工艺》、《农副产品加工》、《农产品贮藏与加工（加工部分）》、《食品学概论》等专业课程，同时，她还负责本科生的通识课程《社交礼仪》，以及指导他们的生产实习和毕业论文。
闵燕萍在学术领域有所贡献，参与编纂了多本专业书籍。在2007年的《食品膨化加工》一书中，她担任第一章的参编工作，该书由中国化学工业出版社出版。艾启俊与陈辉合著的《食品原料安全控制》在2006年出版，闵燕萍在其中参与了第五章和第十章的编写，由北京中国轻工业出版社发行。
总的来说，闵燕萍博士在食品加工、技术研发和产业策略等多个层面都做出了显著的贡献，展现了她在食品科学领域的深厚功底和实践经验。
闵燕萍在学术研究领域取得了显著成果，她的论文涉及了多个食品加工领域的探讨。在2008年的《粮油加工》杂志上，她与刘乐宁、赵国华合作，研究了不同加工方式对红薯中还原糖动态变化的影响，详细探讨了这一过程的科学特性，成果发表在2008年第4期，页码为107-109页。
1、《农产品贮藏与加工技术》是由孟宪军等编著的一本教材，它作为辽宁省农民技术员培养工程教材的重要组成部分，为农业领域的专业人士提供了深入学习的重要参考资料。该书由东北大学出版社出版，其独特的ISBN号码是9787811028652，便于读者进行查找和识别。
2、《农产品贮藏与加工技术》是一本详尽的指南，它分为八章，深入探讨了绿色、无公害和有机食品的生产技术以及相关的产品标准。首先，它详细讲解了粮食和油料的贮藏技术，包括先进的储存方法和关键要点，确保食品的新鲜度和质量。
3、为了弥补这个不足，我们集合了一批拥有深厚教学经验和科研背景的教师以及实践经验丰富的技术人员，共同倾力打造了这本《农产品贮藏与加工》教材。该教材旨在为非食品专业的学生提供全面、系统的知识，帮助他们理解和掌握农产品从生产到消费的全过程，包括贮藏与加工技术，以期提升他们的专业素养和实践能力。
4、通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。
5、农产品储运与加工教育专业课程 食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、园产品贮藏加工学、粮油产品贮藏加工技术、畜产品加工技术、职业教育学等 农产品储运与加工教育专业就业前景 在中、高等职业学校、农业及其相关部门从事特用作物的教学、生产、技术开发与推广等工作。
6、研究者们深入研究农产品的特性，探索加工和贮藏的科学原理与理论，旨在通过创新的工艺和技术，开发出各种适合的食品。这包括结合现代高科技成果，设计出高效、环保的食品加工流程，以满足市场需求。
1、农业工程技术是一本专门关注农业工程领域的旬刊杂志，它以四个专辑形式呈现丰富内容：一是深入探讨的“农产品加工”专辑，每期提供12期的行业洞察，致力于成为中国农产品加工行业的窗口，传播与国家农产品加工业相关的最新资讯和政策信息。
2、中国农业科学院的农产品加工研究所主办的学术期刊是《核农学报》。该刊起源于1980年，最初名为《原子能农业应用》，并在1987年更名为现名，专为核技术和生物物理技术在农业生物学领域的研究提供平台。作为双月刊，每期80页，采用大16开本，面向国内外公开发布。
3、《农产品加工学刊》是中国农业部农产品加工局重点扶持的专业媒体，专为农产品加工业界服务。它被认定为中国科技核心期刊，收录于中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库以及科技部万方期刊数据库，体现了其在学术界的权威地位。
4、农产品加工项目 水果蔬菜在加工一些水果、蔬菜不易保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
1、农产品加工工艺学是一本详尽探讨农业食品初级和深度加工理论以及现代生产技术的著作。它涵盖了八章丰富的内容，以满足读者对不同农产品加工领域的深入理解。首先，第一章深入解析稻谷加工的基本原理和技术，让你对这一重要环节有全面的认识。
2、农产品加工工艺学是一本由刘心恕主编的专业书籍，由中国农业出版社出版。该书的出版日期为2010年3月1日，标志着第一版的问世。全书共计254页，字数达到了376，000字，为读者提供了详尽的内容。印刷时间同样是2010年3月1日，展现了作者们辛勤工作的成果。
3、农副产品的加工工艺主要有八种，分别是产品预热、杀青、除湿定色、产品熟化、物料收缩、回汗处理、提升香味、风干回潮。
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查大学的专业代码方法：通过《考生报考指南》查询 《考生报考指南》上都有标注高考院校代码、专业代码，考生拿到学校发的《考生报考指南》后，就可以直接翻书查询。如果学院代码以及专业代码有变动，考生也可以第一时间了解。
兽医学的下属分支主要包括兽医微生物学兽医寄生虫学、家畜传染病学、兽医内科、兽医外科、兽医产科和兽医药物学等。 农业工程科学是现代农业生物学和现代工程学相结合的一门应用科学。它综合应用各种工程技术知识，为改善农业生产（包括农产品加工、贮运）的工艺技术和环境条件服务，有时也包括为改善农民的生活条件服务。
食品科学与工程、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、轻工生物技术、制浆造纸技术、农产品质量与安全。三十大气科学类大气科学、应用气象学、海洋科学类、海洋科学、海洋技术、海洋管理、军事海洋学、海洋生物资源与环境。
材料学类：材料物理、材料化学、冶金工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料科学与工程、复合材料与工程、焊接技术与工程、宝石及材料工艺学、粉体材料科学与工程、再生资源科学与技术、稀土工程、高分子材料加工工程、生物功能材料、电子封装技术、陶瓷、硅酸盐等专业。
中国大学共有13个学科，92个大学专业类，506种大学专业。13个学科分别是：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学、军事学。根据新制定的《普通高等学校本科专业目录》，分为基本专业（352种）和特设专业（154种），并确定了62种专业为国家控制布点专业。