稻在水中长，虾在稻下游）正是“虾稻共作”生态种养模式的生动写照。“稻虾共生”的生态种养模式是指在我国南方的一种小龙虾和中稻轮作的绿色、高效的种植养殖有效结合的综合种养模式。以种植水稻为主，稻田收获以后养殖小龙虾。
太粮稻虾贡米这么便宜，是因为太粮集团采用“稻虾共作”种植模式，生产效率高，产品价钱也就相对便宜。太粮集团采用的“稻虾共作”模式，是小龙虾养殖与水稻种植共用稻田，利用稻田的浅水环境、辅助人工措施，既种稻、又养虾，“粮渔双赢、生态环保”，以提高稻田单位面积效益的一种经营模式。
稻虾共种模式的收益怎么样？这个目前很难说，主要还是和技术管理相关，因为这个收益高低并不统一，有赚钱的，同样还有亏本的。这一方式由可以分为稻虾连作、稻虾连作+共作等模式。因为，稻虾养殖，既能保证水稻栽种的收益，又能通过小龙虾养殖提高土地的收益，可谓是将风险降到最低，将利益提到最大。
湖北龙虾之乡是潜江市。湖北省是国内小龙虾主产地，潜江素有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”之称。龙虾被放到一块一块的稻田中养殖，虾稻共作的独特养殖方法不仅产出优质的龙虾，也生产出优质的虾稻。此外，虾稻共作的田园风光宜人，也为游客们提供了一个休闲、垂钓和度假的地方。
为了养虾，在稻田中挖了许多沟渠，虽然减少了稻田的总面积，但是从稻田的亩产值来看，运用“稻虾共生”技术的稻田，其产值从2000元，提高到了45000元。“稻虾共生”生态模式下的一亩水田的综合亩产值相当于过去20亩水田的亩产值。“稻虾共生”涵养水土，保质又保量。
养殖小龙虾属于水产养殖，水产养殖国家是有补贴政策的。水产养殖机械补贴：2018年，农业部和财政部预拨下达农机购置补贴款40亿元。补贴资金规模扩大的同时，扩大了农机具购置补贴种类。其中，增氧机、投饵机和清淤机3类水产养殖机械首次纳入补贴目录。
国家对养殖的补贴只针对鸡、鸭、猪、牛、羊等市场消费量巨大的常规品种，目前小龙虾养殖是没有补贴的。
在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾，青蛙等，具有“一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展”，以及“稳定粮食生产、增加农民收入、推进产业扶贫、实现产业富民、加快农（渔）业转型升级”等显著特征，能实现生态效益、经济效益和社会效益最大化。
是的，在农村养殖小龙虾，国家有补贴。农村户口在当地可以享受政策补助。具体补助不同地方政策不同，建议去当地水产局询问。小龙虾虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力不强，每年小龙虾繁殖1次。
小龙虾养殖，目前国家还没有相关补贴政策。小龙虾，也叫喇蛄、水蝲蛄。属于农业上公认的害虫，广泛分布于世界各地。常常混生在农作物（如水稻）田中，不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持。逃逸个体在堤坝上挖洞就可以生存下来。
平南县推动国家农业绿色发展先行区建设 在平南县东部水稻产业中心，育秧工作区的水稻秧苗娇嫩翠绿，长势喜人；在广西大豆玉米带状复合种植示范区，一行行大豆玉米幼苗绿意盎然，几名农户在田间除草、施肥，一派忙碌景象。
该发展先行区是推进农业绿色发展的综合性试验示范平台。国家农业绿色发展先行区旨在探索符合不同生态类型的农业绿色发展模式，示范带动同类地区农业发展全面绿色转型。
坚持新发展理念，开展高标准农田建设和耕地轮作休耕试点，实施畜禽粪污资源化利用、果菜茶有机肥替代化肥、东北地区秸秆处理、农膜回收和以长江为重点的水生生物保护等农业绿色发展“五大行动”，创建两批国家农业绿色发展先行区。用科学思维和方法谋划农业绿色发展。一方面，守底线、把全局、重创新。
持续开展耕地质量监测评价，推动建立健全高标准农田设施管护机制。 1中国特色农产品优势区项目 2023年，认定第五批中国特色农产品优势区。
结合“菜篮子”工程，支持在大中城市建设一批农产品骨干冷链物流基地，打造区域农产品冷链物流枢纽，提升肉奶、蔬菜水果等鲜活农产品供应能力。1信息进村入户项目 2023年，深入推进信息进村入户，实施“互联网 ”农产品出村进城工程。